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 Madeleine Français

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dali
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dali


المساهمات : 545
تاريخ التسجيل : 03/01/2008

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مُساهمةموضوع: Madeleine Français   Madeleine  Français Icon_minitimeالسبت 26 يناير 2008, 20:46



Madeleine  Français 776 Madeleine
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :

  • 125g de farine
  • 100g de sucre glacé
  • 2 œufs
  • 30g de maïzena
  • 2c.à.s d’eau tiède
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation

  • Mélanger dans un bol la farine, maïzena et levure chimique.
  • Battre dans un saladier, à l’aide d’un batteur électrique, les œufs et l’eau tiède jusqu’à l’obtention d’une crème.
  • Incorporer le sucre glacé et le sucre vanillé sans cesser de battre.
  • Incorporer le mélange (farine, maïzena, levure chimique). Mélanger avec une spatule jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  • Verser cette pâte sur des moules beurrés et farinés.
  • Enfourner à 180° C pendant 20 minutes environ jusqu’à ce que les madeleines soient bien dorées
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