ليكن غذاؤك دواءك ..

العسل غذاء و دواء

لو رغبنا أن نكتب عن العسل كغذاء و دواء لما أسعفنا الوقت ، و سنحتاج الى كتابة الف سطر و سطر فقط كي نلقي الضوء على هذا السائل العجيب

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم
عليكم بالشفاءين العسل و القرآن
و عرف قدماء العرب العسل و كانوا يستخدمونه للعلاج لكثير من الأمراض ، قال عنه ابن القيم
هو غذاء مع الأغذيه ، ودواء مع الأدويه ، وفيه منافع كثيره ، فهو مغذ وملين ، منق للكبد و الصدر ، و مدر للبول

و يحتوي العسل على البروتين و الفيتامينات و المعادن
و الصوديوم و البوتاسيوم و الكالسيوم و الحديد و النحاس و الزنك و اليود ،
و قد أثبت العلم الحديث أن من فوائد العسل إحتوائه على خميرة الشعير التي تحول النشادر الى سكر و هي تنشط وتحمي و تقوي المعده

و يعتبر العسل من المضادات الحيويه القاتله للبكتيريا والجراثيم
و قد أجرى أحد كبار العلماء تجربة عمليه بالعسل فقد قام بزرع جراثيم مختلف الأمراض في عسل نحل طبيعي وحصل على نتيجه فاقت كل التوقعات فقد قتل العسل
ميكروب التيفود بعد ثمانية واربعين ساعه فقط
و ميكروب الباراتيفود المسبب لحمى الأمعاء بعد اربعة وعشرين ساعه
و ماتت جراثيم الألتهاب الرئوي في اليوم الرابع
و جراثيم الدوسنتاريا بعد عشرة ساعات

كم هي عظيمه نعم الله علينا ما خلق شيء الا و كان له فائده لنا و ما حرم علينا شيء الا و كان ضار بنا ، سبحان الله

واليك الآن بعض الوصفات الطبيه بالعسل

لإلتهاب اللوزتين

تناول ملعقه كبيره قبل الطعام بساعتين أو بعد الطعام بثلاث ساعات مضاف اليه زيت السمك ، مفيد جدا في هذه الحاله

لعلاج الزكام و نزلات البرد

تمزج ملعقة عسل كبيره على كوب حليب دافئ أو تضاف ملعقة عسل مع نصف كوب من عصير الليمون الطبيعي

التهاب الجيوب الأنفيه

تمضغ قطعة شمع صغيره مع العسل لمدة ربع ساعه و تكرر هذه العمليه يوميا من خمس الى ست مرات ، و قد أكد الدكتور جارفيس أن ذلك يخفف الألتهابات الحاده من الأنف بعد يوم واحد ، و للحصول على أفضل النتائج يُنصح بالإستمرار في هذا العلاج من سبعة الى عشرة أيام

لعلاج السعال و أمراض الرئه

فنجان عسل تضاف اليها ملعقه صغيرة زنجبيل مع عصير ليمونه ، تأخذ من هذا المزيج ملعقه كبيره ثلاث مرات يوميا

و ختاما فإن دور الطبيب مهم في تشخيص حالة المريض ويفضل دائما إستشارة الطبيب على كل حال

أسرار الطبيعة

هذه الطبيعه التي من حولنا كم تخفي وراء جمالها من أسرار ؟ أسرار لا نعرف الكثير منها وفي هذه الصحفه نحاول أن نلقي الضوء على بعض من هذه الأسرار

الثوم

دواء للقلب المتعب ، وعلاج للقروح و الجروح و تناوله بإستمرار يحمي من النزلات الصدريه

لفتح الشهيه ينقع فصان الثوم في كوب من الماء المغلي لمدة يوم كامل ثم يشرب قبل الأكل صباحا

لطرد الديدان من الأطفال يخلط القليل من الثوم مع الحليب

الفاكهه

ليس في عالم الفاكهه ماهو ضار الا في حالات الإصابه بمرض السكري فيمنع المصابين عن تناول الفاكهه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر

البرتقال
لتقوية الذاكره يؤكل البرتقال قبل الطعام مباشرة
و البرتقال مفيد في حالات الزكام و نزلات البرد

المشمش
يساعد على جمال الجلد لأنه يحتوي على فيتامين أ
و حبتان منه يوميا تسدان نصف حاجة الجسم لهذا الفيتامين
بالإضافه الى أنه يحتوي على ألياف ضروريه للجهاز الهضمي

البطاطس

للبطاطس ميزات كثيره فهي تحتوي على ألياف ملينه للمعده
و تعتبر خير واقٍ من سرطان الأمعاء
و بها نسبة من الأملاح المعدنيه
لكن من سلبيات البطاطس انها تحتوي على كمية كبيره من السكريات على شكل نشويات ، و لكنها تعتبر سكريات بطيئه اي انها تساعد على النشاط و الطاقه

الحليب

هو أغنى المأكولات بالكالسيوم ، فإذا تم تناوله مع الفيتامين د
الذي يساعد على تثبيت الكالسيوم ، فإنه يخفض من نسبة الكسور في عظام الساقين خصوصا عند السيدات اللآتي تجاوزن سن الخمسه و الخمسين
كما أن الحليب يساعد خلايا العظام على التجدد والتكون

اللبن الزبادي

كان اللبن منذ القدم معروف في علاج حالات الإسهال
وقد أجريت مؤخرا دراسه برهنت أن اللبن له قدرة على تخفيض الكوليسترول في الجسم
ويساعد كذلك على وقاية العين من الماء الزرقاء بفضل تخميرات الحليب

الزيت

رغم أن الزيوت مضرة بالصحه بشكل عام الا أن العلماء ينصحون بتناول كمية من الزيوت النباتيه التي تؤمن للجسم الأحماض الدهنيه الضروريه
و الجسم غير قادر على بناء هذه الأحماض ، لذا لابد ان يحصل عليها عن طريق الغذاء

الصبار
الوصف

هو نبات شوكي أخضر اللون ، يتراوح طول الذراع الشوكي الواحد في نبات الصبار من ثمانية الى اثنا عشر بوصة

موطنه

يتكاثر في المناطق الصحراوية ، و المناطق الجبلية، و يوجد هذا النبات في الكثير من الدول العربية ، و ايضا يزرع في امريكا و غرب الهند و المكسيك

إستخداماته و فوائده

يعتبر نبات الصبار من أكثر النباتات فائدة ، حيث يدخل في صناعة بعض الأدوية ، و في مستحضرات التجميل و العناية بالبشرة و الشعر ، فهو يساعد على تجديد خلايا البشرة ،
و قد توصل علماء فرنسيون الى نتائج مذهلة لمقدرة نبات الصبار على معالجة الجلد ، و أكتشفوا أن به مائة و أربعين مادة فعالة من الفيتامينات و المعادن و الأحماض في قلب أوراق الصبار ،
هذا بالإضافة الى أن عصير الصبار يفيد في تقوية الجهاز المناعي و إعادة التوازن الى العصارة المعوية ، و يخفض من درجة الحرارة ، وهو أيضا مدر للبول

الكراوية

تعتبر الكراويه من الأعشاب ذات الفوائد الجمه خاصة فيما يتعلق بتقلصات المعده التي تنتج عن إضطراب الهضم ،

و لعلاج هذه التقلصات يوضع القليل من زيت الكراويه مع قليل من زيت الينسون أو يخلط شاي الكراويه مع شاي الينسون
فيساعد هذه الخليط على تخفيف مغص البطن و تقلصات المعده

و تستخدم كمادات الكراويه الدافئه في تلطيف ألم الأذن عند الأطفال و تساعد على تخفيف تورم الثدي عند النساء و تورم الخصيه عند الرجال

البابونج

هو أحد الأعشاب المهمه و الذي أستخدمه قدماء الأطباء في علاج الكثير من الأمراض و منها
الإسهال

و مغص البطن

و يعتبر البابونج منظف ممتاز للعين و يساعد على تخفيف أوجاعها ، و ذلك بغسل العين بمغلي البابونج

المصدر - كتاب أسرار الأعشاب في علاج أمراض الأطفال - من إعداد محسن عقيل

جمالك من غذائك

إذا أردتي سيدتي أن تصبحي جميلة ، و ذات بشرة صحية جذابة و جسم رشيق ، و شعر صحي مثل الحرير
فما عليك إلا الإهتمام بغذائك ، فالصحة الخارجيه تبدأ من الداخل
نوعي غذائك

عليكِ سيدتي بتناول كمية من الغذاء المتنوع في قيمته و سعراته الحراريه

تناولي الفواكه و الخضروات بكثرة

أكثري من شرب الماء و الحليب

تناولي كميات جيده من الأسماك و الدجاج و اللحم و البيض
كيفية المحافظة على الوزن الصحي

يجب عليكِ سيدتي أن تنظمي وجباتك ، و أن تقللي من الأطعمه التي تكثر فيها نسبة السكر و الدهون
أنواع الفيتامينات

فيتامين أ

يحافظ على بشرتك و يساعد على صحة عينيك

و من أهم مصادر هذا الفيتامين

الخضروات المختلفة و يكثر في الخس و الجرجير

الأسماك و زيت كبد الحوت

الفواكه بأنواعها و يكثر في البرتقال و المشمش
فيتامين ب

له عدة أنواع منها فيتامين ب رقم واحد و أثنين و ثلاثه و خمسه
و لكل منهم فوائده الجمه التي تساعد على تنظيم الدوره الدمويه في الجسم و يساعد أيضا في تنظيم عملية الهضم

و يكثر هذا الفيتامين في معظم الخضروات و الفاكهه
و في البيض و الدجاج و كذلك في الحليب و الحبوب و البقوليات بأنواعها

و يكثر أيضا في ثمرة الأفكادو الخضراء
فيتامين هـ

يعتبر هذا الفيتامين من أهم الفيتامينات التي تقف ضد الأكسده و يزيد من كفاءة عمل خلايا الجسم المختلفة

و من أهم مصادره صفار البيض و اللوز و المسكرات
الكالسيوم

معروف بأنه يساعد على تقوية العظام و الأسنان و ينصح به الأمهات الحوامل

و من أهم مصادره الحليب و منتجاته و العسل الأسود المصنوع من السكر الأحمر